Sữa đậu nành tự tay mình làm thơm ngon hơn, uống rất thích và nhất là yên tâm không sợ mất vệ sinh. Xin chia sẻ với các bạn cách làm giản đơn của mình nhé. Tự làm sữa đậu nành an toàn, bổ rẻ
Tự làm sữa đậu nành an toàn

Nguyên liệu gồm có:
0,5 kilogram đỗ tương khô
1 cái chậu để ngâm đỗ
Cần 1 cái nồi lớn để nấu sữa
1 cái khăn xô  để lọc sữa
Máy xay sinh tố

Cách chế biến:

 

Đỗ ngâm nở, thời gian thường khoảng 1 ngày hoặc 10 tiếng.
 


Đỗ sau khi nở, mềm, đãi sạch sẽ rồi cho vào máy sinh tố chung với nửa lít nước xay nhuyễn

  Đổ hỗn hợp này vào nồi lớn, đun vừa lửa để không bị trào, khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt lửa.    
Dùng cái khăn xô lọc cái bã đỗ đi, thành phẩm thu được chính là  sữa đậu nành. Nửa cân đỗ thu được gần 2 lít sữa khá đặc và ngậy béo.

Muốn sữa thơm ngon hơn, có thể đun lại 1 lần nữa với lá thơm, lá nếp.

 
    Mình giản đơn, uống luôn thế này hoặc thả chút đường. 1 cốc nữa đậy kín mang đi nhâm nhi buổi sáng ở văn phòng.     Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Nga nấm xào cá bớp cánh gà sốt dầu hào ngon ba lã cach lam banh khoai Æ a thiết kế công thức cháo tôm nấm tom sot lac ngon muối cải trắng kiểu Hàn Quốc người Tép rang khế cach nau chao tom bi do công thức chả lụa chibi công thức bánh chiên nhân thịt heo bằm dÃ Æ n gỏi Mì cay thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái xá xíu công thức gà xào dưa cải chua tao say thom emdep tráng miệng bánh chuối kem vani món Tây cách pha trà sữa kem viên vị chanh luộc gà bằng nồi cơm điện canh khổ qua xôi bọc thịt viên lam xoi thit cacao ga ta hap toi xoi chien che sua thịt rán nau che ngo Từ Rau củ lau Ngọt bùi cơm dừa nước dê bóp măng chua nau canh rau rut quần áo lam banh pizza Trung kho banh mi hinh thu ngon Văn hoá rau câu bơ Cach lam dau hu ngắm tom ran me thanh long Bánh bong lan thịt heo rừng xào sả mi chien tron thit bam xao gia do ngon cá bống kho cach lam tom rang muoi Bật mí lợi ích từ chocolate mà mẹ bầu ảnh món sườn ram banh cuon cá sốt ca chua Cà nuong chè bột sắn long nhãn bò phô mai bò nướng phô mai món canh nấm đông cô cai thao thịt bò viên sốt cà chua ngon com chien duong chau gỏi súp lơ xanh ép nước ép nho chanh canh muop nau nam rom canh rau muống trứng ốp đồ ăn vặt kiểu thái cach lam ca chep nau mang Rau Muồng Chìa suon non ram chuối xanh Hẹ xào cach lam kẹo chuối Bánh mì hấp Bạch Dương nuoc dua leo bac ha Mẹo nhỏ thay đổi lớn Rau ram món trứng hấp Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua SODA cach nấu chè sake Thí 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre xôi bọc thịt chiên canh rau cach lam hau nuong xào trứng hoá cach lam coc Cach muoi ca phao lam thach rau cau heo nướng Cach lam giam gao rau muống xào chao snack hoa hòe giòn tan vịt nấu khoai sọ Thưởng thức cua biển tại Sài Thành cơm chiên banh sua chien gion Xuong gà sốt bơ chanh Thiên Trúc Đoàn Kết gia miến trộn hàn quốc úc thịt kho đậu phụ mon nui Sả ớt trộn salad kiểu hàn donut trà xanh kho dua cai